Asociacion de Citricultores del Valle de Apatzingan A.C.
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Productores de Limon del Estado de Michoacán
 
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En el caso de Michoacán, el limón mexicano ocupa el 2.4 de la superficie sembrada con cultivos cíclicos y perennes, con lo cual aportó el 4 por ciento del valor total de la producción nacional.

Cabe destacar que el 75 por ciento de la superficie plantada con limón mexicano en Michoacán ­de un total de 30 mil hectáreas­, se concentra de manera fundamental en tres municipios del Valle de Apatzingán, Buenavista, Apatzingán y Tepalcatepec.

En el periodo comprendido entre 1980 y 2002 en la entidad se registraron importantes incrementos en la producción del limón mexicano, que estuvieron muy por encima de lo inscrito en el ámbito nacional, tanto en rendimiento como en producción, situación que colocó a Michoacán como el primer productor del cítrico en el país.

No obstante, toda esa alentadora realidad para el Sistema Producto Limón en la entidad, es preocupante el hecho de que en el estado se siga teniendo un comportamiento muy rudimentario en el desarrollo de la producción limonera. Mientras que otras entidades productoras de limón mexicano en el país, han basado el crecimiento de este sector en la incorporación de innovaciones tecnológicas, situación que pone en desventaja la citricultura michoacana.

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Historia productiva del limón mexicano en Michoacán

En Michoacán el cultivo y producción del limón mexicano tiene más de 100 años de historia, principalmente en el Valle de Apatzingán, que incluye los municipios de Gabriel Zamora, Múgica, Parácuaro, La Huacana, Apatzingán, Buenavista, Tepalcatepec y Aguililla.

El cultivo del limón mexicano es una de las cadenas productivas estratégicas para Michoacán, en virtud de su potencialidad de mercado externo no desarrollado, así como del potencial de mercado interno en crecimiento.

Es una de las cadenas de mayor peso socio­económico por el número de productores, superficie plantada, jornales empleados, el dinamismo de sus precios reales y por el valor de su producción.

En cuanto a competitividad y ambientalidad es una de las cadenas agroalimentarias más limpias y menos contaminantes en el uso de agroquímicos. Tiene gran biodiversidad y contribuye de manera fundamental al equilibrio ecológico del Valle de Apatzingán.

Si bien es cierto que en los últimos cinco años su potencialidad productiva y de mercado se han visto afectadas por las variantes de la oferta y la demanda, sigue siendo una cadena agroalimentaria estratégica de sostenimiento.

Aun así, si se afecta cualquier factor de sustentabilidad, el esquema de la cadena agroalimentaria puede caer, es por ello, que el Consejo Estatal del Limón Mexicano y la Fundación Produce Michoacán han propuesto una estrategia de innovación en todos y cada uno sus eslabones.

Esta estrategia se sustenta en que los interesados definan un programa de reconversión a la competitividad, basado en el fortalecimiento de la organización económica, en la racionalización del cultivo, en la articulación de la cadena con apoyos diferenciados para cada eslabón, en el mejoramiento tecnológico del sector primario, innovación de la infraestructura de empaque, tratando de encontrar un autofinanciamiento acorde a su estratificación.

En suma, es indispensable la integración de un sistema de información que permita la planeación estratégica territorial del limón mexicano y de los cítricos dulces.

De tal forma, en Michoacán la plantación y el cultivo del limón mexicano presenta en los últimos años niveles de crecimiento y decrecimiento, producto del auge que se registra y la desaparición de otros cultivos tales como el arroz, la caña de azúcar, algodón, melón, pepino, entre otros.

Realidad del limón mexicano en Michoacán

30 mil hectáreas de superficie establecida; municipios productores: Apatzingán, Buenavista, Nueva Italia, Parácuaro, Tepalcatepec, Aguililla, La Huacana, Coahuayana y Huetamo; 8 hectáreas superficie promedio por productor; rendimiento promedio por hectárea, 14 toneladas; nivel tecnológico, 75 por ciento alto, 15 por ciento medio y 10 por ciento bajo; volumen de producción: 420 mil toneladas anuales; producción para mercado en fresco, 240 mil toneladas por año; volumen para la industria: 100 mil toneladas; volumen que no se cosecha, 80 mil toneladas; costo de producción promedio, 1.20 pesos por kilogramo; precio promedio por kilogramo al año 1.80 pesos; empaques instalados: 25 unidades; agroindustrias: 14 unidades instaladas ­solo siete operan.
Factores que impulsan el crecimiento de la plantación limonera

La falta de alternativas rentables y la crisis productiva de otros cultivos; la gran flexibilidad y facilidad de comercialización del cítrico; la bondad del cultivo para producir con sólo regarlo y a lo sumo fertilizarlo una vez al año; la existencia de una ventana de precios altos que favorece a Michoacán con relación a otros estados productores.


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